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2018.05.15
找回童年的记忆
主要材料:
普通面粉牛奶红糖辣椒油
所需工具:
和面盆
制作步骤:
第1步
适量面粉加入牛奶和至面团不黏手为止,常温发酵半小时
第2步
红糖用热水花开放凉,加入辣椒油(因为家人喜欢吃辣的)不喜欢可以什么都不加
第3步
和成面团,常温发酵半小时
第4步
发酵好后擀成薄片待用
第5步
擀成薄片
第6步
两个面皮放在一起,然后卷起来,放冰箱冷冻,比较好切片
第7步
尽量切的薄一些,会比较脆
第8步
下油锅炸至卷边捞出
第9步
OK
第10步
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