这种食物堪称“胰岛素”，常吃平稳血糖，缓解并发症！，菜市场就有！

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饮食是治疗糖尿病的基础，所以大家在选择食物的时候总会很慎重，有的菜对血糖是有帮助的，那就多吃一点。而有的菜吃后血糖会不稳，我们就少吃或尽量不吃。

今天我给大家推荐一种菜，对稳定血糖比较有帮助，还有营养，它就是海带。

那么为什么糖尿病患者适合吃海带呢？

海带每百克热量12千卡，每天吃100克是最适宜的。其中所含的褐藻酸等有调控血糖、稳定血压的作用，适宜糖尿病及心血管并发症患者经常食用。但是海带性寒，一次不宜食用太多，而且脾胃虚寒的人最好少吃。

海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间， 即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会快速上升。

除此之外，海带对人体还有很多好处：

抗癌防癌

科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐， 是很理想的饱腹剂。

降低血压

海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血等疾病。

防治人体缺钙

因为海带含有丰富的钙，这样既可以防治糖尿病并发的骨质疏松症，又可以防治糖尿病心脑血管病。

不过海带也不能随意吃，以下几点要注意：

1、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

2、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收图片

3、孕妇和乳母不要多吃海带。

我推荐大家做一道排骨海带汤。

排骨海带汤

材料：海带100克，排骨250克，油盐适量，醋少量

做法：

1. 海带浸泡好，打成结，冷水洗净备用。

2. 将排骨用热水焯几分钟，用温水洗净。

3. 往锅里倒入冷水将排骨倒入锅中煮半小时，放入海带，因再煲一个小时左右 ，放入盐、几滴醋，再煮几分钟就可以出锅。

参考：百度百科、糖尿病网