我们总说糖尿病的控制离不开吃，那吃又离不开什么呢？当然是“酸甜苦辣咸”这5味了！生活中任何食物的烹饪都离不开这几种味道，最为神奇的是，它们和血糖的高低也有着密切的联系，其中有2味能升糖，2味却能降糖，剩下的那一味，用对了也能稳血糖！和老郝一起看下去吧！这估计各位糖友都知道，毕竟甜食是糖尿病人的“大忌”，除了肉眼能看的见的一些含糖食物以外，我们还要学会辨别披着“无糖”外衣的食物，比如无糖蛋糕、无糖饮料等等，这些食物虽然不会添加蔗糖，但在生产制作过程中会加入大量的甜味剂，这些化学物质喝进身体，危害程度可是不输高血糖。
我一直强调，糖尿病人一定要吃的清淡些，高盐食物可不算在“清淡”行列内，因为食盐摄入过多，有损害肾脏和升高血压的风险，同样也会造成血糖波动，对心脑血管来说也不是一件好事。所以我们平常要注意做菜时少加一点盐，还要少吃腌菜等等尝起来比较咸的食物。酸味最典型的代表就是陈醋了，它对于提高胰岛素的敏感性有一定的积极作用，往主食中加点醋，可以延缓体内血糖的上升速度，但是注意不要空腹喝醋，要和食物搭配着吃，因为空腹喝醋容易刺激胃肠，引起胃部不适！这里的辣可不是辣条等等食物，而是大蒜、生姜、洋葱这几种厨房常见物，它们中都含有能降低血糖水平的活性物质，比如说大蒜素、姜辣素，大家炒菜的时候不妨撒一点进去，不仅会让菜肴变得更香，还有利于血糖，可以说是一举两得！
这种味道估计很多朋友都不喜欢，甚至还有点讨厌，但是有一些带着苦味的食物，却是控制血糖的一把好手，比如我们的老朋友苦瓜、还有苦菊、穿心莲等蔬菜，但是如果平时没有苦味的蔬菜吃进嘴里突然有了苦味，可能已经变质，最好别吃了！最后老郝想说，单纯的靠这几种味道就想要达到控制血糖的目的，是不可能的，还需要配合正确的饮食和运动习惯，还有遵医嘱用药，才能让血糖稳住。看完这篇文章，大家有没有一点收获呢？如果有的话可以点一下右下角的在看，让更多糖友看到！
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