打开电视，在铺天盖地的营养品保健品中，有一类看起来还相对「靠谱」——复合维生素和营养元素。这类「药」尤以孕妇和小孩吃的最多，毕竟很多人只在事关后代的东西上才「马虎不得」。
还有一些产品，宣称「专为中老年人设计」，说「中老年人吃专用的维生素才好」。这到底是不是忽悠？
这些维生素和营养元素，又叫做膳食补充剂。
实际上，老年人非常容易出现营养不良等健康问题。随着年龄增加，老年人的各项身体机能开始衰退、老化，更容易发生代谢紊乱，导致营养缺乏病。
通常来说，老年人对很多矿物质和维生素的需要量，也会高于普通人。因此，老年人其实更应该在日常饮食中注意营养元素的摄入。
上了年纪，骨质疏松非常常见，尤其是女性。导致骨质疏松的营养相关因素包括蛋白质、维生素 D 和钙等。
我国中老年人缺钙的现象可能比较普遍且严重。有研究调查了 1991～2009 年间 50 岁以上中老年人钙的摄入情况，结果显示，2009 年男性人群每天钙摄入量为 400.2 毫克，女性为每天 352.7 毫克。
而 50 岁以上的中老年人推荐的钙摄入量是每天 800 毫克，也就是说，平均连一半都不到。
奶制品含有促进钙吸收利用的维生素 D，所以，最方便的食物途径就是多喝奶。我国老年人膳食宝塔推荐中老人每天吃 300 克奶制品。但是在我国的中老年人里，习惯每天喝奶的简直少之又少。
老年人贫血在我国也十分常见。2002 年，我国全国营养调查显示：60 岁以上老年人，每 4 人中就有一人贫血，远高于中年人群。贫血后，人容易变得虚弱、乏力、脸色苍白。
产生贫血的原因可能是单一的，也可能是综合的。除了身体本身的问题外，微量元素摄入不足也会导致贫血，例如常见的缺铁性贫血。具体在营养方面，最常见的原因可能是铁、B 族维生素、叶酸、维生素 C 等的吸收利用变差。
而预防贫血最好的办法就是，增加杂粮主食（尤其是粗粮杂豆，因为它们往往含有丰富的 B 族维生素）和各种富含铁的食品（各种肉类，富含血红素铁），同时多吃蔬菜水果，以补充充足的维生素 C，提供造血必须的营养。
均衡多样的食物是最好的营养来源。请亲爱的读者朋友们牢记这一句话。
但是，现实情况是，很多人仅靠饮食很难获得所需的营养。我国权威的《老年人膳食指南》也推荐：如果无法从饮食中获得充足的营养素时，建议老年人可以适当补充铁、B 族维生素、维生素 C 和钙等。
合理补充饮食中微量元素摄入不足，预防营养缺乏病，改善老年人的营养状况，对于老年人的健康还是有好处的。
这些营养，本质上都是补充维生素和矿物质，对于不同人群来说并没有太大差别。根据自己的饮食结构，在医生或营养师的指导下，进行个性化的选择才是最合适的。
而且，我们人体对矿物质、维生素需要量有一定的范围，吃太多了也会有坏处。这也是商家不会告诉你的秘密！
责任编辑：刘冬宸
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