朱元璋吃饭发现碗中有头发，勃然大怒，厨师机智应答化险为夷

作者｜老恋沧海

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朱元璋吃饭发现碗中有头发，勃然大怒，厨师机智应答化险为夷

在民间野史中，朱元璋仁慈的一面比较少见，反倒是动不动发怒杀人，各种明清文人对朱元璋大黑特黑：什么功臣、宫女、和尚、种瓜的老农、吃瓜的群众，分分钟被他搞到人头落地，但是这都是无中生有的诽谤，比如落榜举人祝枝山就曾写书黑过朱元璋，只是这回倒霉的是个厨子。

野史《前闻记》的龙须篇记载有一天朱元璋正在用膳，本来吃的挺香，却无意中发现饭菜中有一个根头发丝。可朱元璋是皇帝，饭菜里发现一根头发不仅是卫生问题，万一下回发现一根骨刺，把皇上卡出好歹怎么办？这是安全问题！老朱勃然变色，怒声说道，狗东西，为什么膳食里会有头发！

负责御膳的太监一听，吓得跪伏在地，自称不知让。等到厨师来了，老朱便斥问道，说，为什么膳食里会有头发，小心我砍了你的狗头！厨师听了，总觉得脖子一凉，灵机一动说，皇爷呀，这可不是头发。老朱顿时产生了疑惑，这不是头发是什么，难道我真老眼昏花了？

厨师看了一眼老朱，突然笑着说，皇爷，这是龙须！老朱心里一个咯噔，龙须？然后不由自主地用手捋了捋胡须，摊开手一看，果然，手里有一两根胡须。原来，自己竟然掉胡须了，老朱心想，看来自己最近确实太累了，也是时候放放手里的工作，好好放松放松了。不过，他很快回神过来，又厉声骂了老太监和厨师几句，便让他们退下了。

这个厨子的反应不可谓不快，而且深通语言表达艺术，如果直接告诉皇帝“这不是俺们的头发，是你的胡子”，绝不会有好果子吃。如果承认是做饭掉进去的头发，同样免不了惩罚，“龙须”的说法既撇清了自己的责任，又给足了皇帝面子，顺便轻轻拍了皇帝的马屁，让他不会发火，实在是高明至极。

但这个故事出自于祝枝山的《前闻记》的龙须篇。不过，祝枝山是一个没有中过进士的举人没资格整理朱元璋的生活起居录。更何况，祝枝山出生前朱元璋早已驾崩，祝枝山怎么可能会知道朱元璋的秘辛？

原来祝枝山虽然和唐伯虎、文征明、徐祯卿并称“吴中四才子”，可是，他在19岁好不容易中了秀才，考了5次乡试才在31岁中了举人，中了举人以后，他先后参加了7次会试，却屡屡落榜。

后来，他儿子中了进士了，他还是没中，所以他便放弃了，不然太丢人了。这篇《龙须》看着是光禄官在拍朱元璋的马屁，实则仍然是在说朱元璋这个人残暴。所以，祝枝山很可能是因为自己总是考不上朱元璋定下的八股，一气之下，写了这么一篇《龙须》来诽谤和恶心朱元璋。