冬季进补，开春打虎！这样吃，调五脏，强体质，安全过冬~

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王老师今日分享

老话常说：“春生夏长，秋收冬藏。”养生呢，向来是讲究顺应四季，跟着大自然的节奏走。那对咱们来说啊，冬三月正是养精蓄锐的大好时机，最适合好好的补一补了！

那么，吃哪些食材最为进补呢？别急，今天芹姐就给大家推荐几样，记得分享给身边的亲朋好友哦！

一冬补第一菜：茴香

中医认为，茴香能“补命门不足”、“能暖丹田”，最适合冬天怕冷、手脚冰凉的朋友吃了。另外啊，茴香还能暖胃、补肾、助消化，像是脾胃虚寒、平时容易腹痛腹泻的人，可以吃点茴香调养。

在这里，芹姐给大家推荐一道食疗方，生拌茴香菜

做法很简单，将甜杏仁用水煮10分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以 2：1 的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。

在冬天经常吃这道菜，还能预防肠胃型感冒哦！

二冬补第一果：栗子

栗子自古以来就有“千果之王”和“肾之果”的美誉，有健脾胃、补肾气的作用，最适合大家冬季食用了。

不过，芹姐还要提醒大家栗子的吃法不同，功效也是大不相同哦！

生吃：不仅可以补肾、生津止渴、防治口腔溃疡，还可以改善因肾虚所致的腰膝酸软、双腿不利、小便增多的症状；

熟吃：可以提高免疫力、保护心血管。因此更适合因脾胃虚寒引起的慢性腹泻、体倦乏力、胃口较差的人吃了。

三冬补第一肉：羊肉

冬天最常吃的肉就是羊肉了，我们中医认为啊，吃羊肉能祛除寒气、补中益气，对提高人体素质及抗病能力十分有益。

芹姐自己啊，就经常给家人做羊肉豆腐汤吃，这两样食材搭配在一起，不仅能够治疗“冬病”，还能起到清热泻火、除烦止渴的作用！