糖尿病患者有“口福”了，这种食物经常吃，血糖平稳不升，还能吃得香、营养足！

饮食控制、营养干预一直是糖尿病患者的必修课。一些糖尿病病人反映啊，自己的血糖总是忽高忽低，也不知道是哪里出了问题。其实啊，血糖的问题还是和我们饮食有关，尤其是我们的主食，吃不对血糖就会高。

 

北方人大多都喜欢以面食为主，而馒头、包子等更是一日三餐中不可缺少的主食之一，但是需要注意的是，这些食物属于淀粉类食物，经过肠胃的消化后，会转化出一部分的糖，被身体吸收，很容易提升人体的血糖含量。因此，并不建议糖尿病患者每餐都吃馒头这种淀粉类食物，更不能敞开了吃。

 

白米饭作为常见主食之一，也是受到了大批人的追捧和青睐，特别是对于南方人来说，一天不吃米饭简直比要了他们的命还难受，但是呢，对于糖尿病患者来说，米饭也是需要谨慎入口的主食之一，据研究数据表明，一份纯大米的蒸饭，GI指数（食物血糖生成指数）达到了80以上，属于高升糖指数食物。

 

所以呢，为了稳定体内的血糖值，建议糖尿病患者一定要管住嘴，尽量少吃大米饭，即使要吃，也建议每天食物米饭量保持在2-4两左右，并且需要和粗粮、杂粮搭配蒸煮食用。

那么糖尿病患者吃什么好呢？

我推荐大家吃一些杂粮类。粗杂粮、杂豆、薯类含有丰富膳食纤维，适量食用有利于血糖控制。糖尿病患者一般每日主食为 200 ～ 350 克（4 ～ 7 两） ，最低不低于每日150克（ 3 两）。用粗杂粮、全谷类及杂豆类食物代替精致米面，或是掺杂在一起的方式更适合糖尿病患者。