路边的“铝包子”有多害人？卖包子者轻松赚钱，成功获刑；吃包子者，在一口口薄皮大馅的包子中损伤了器官，伤害了大脑。
2019年，卖了一辈子包子的小陈和老陈终于被法院判了，审理了3个小时，这两位获得了7个月的有期徒刑，缓刑1年，并处以5千元罚金。而这不是最惨的，最惨的是，法院责令这父子两人在苏州市的官方媒体上，向社会公众赔礼道歉，届时所有的亲戚、同行、朋友、同学都能看到他们的恶行，真是犯罪放到刑事上，丢脸丢到姥姥家。此外，二人还需要向公益账户赔款21000元。
这起食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件的公开审理，虽然说是为社会抓了一个典型，对于其他的不法分子具有一定威慑作用，但很多网友还是认为这父子俩真是判轻了。这两玩意儿的钱没了可以再赚，而消费者的器官一旦损伤了，大脑一旦不行了，就很难再恢复了。
老陈家的包子之所以恐怖，是因为里面有过量的“铝”元素，简称“铝包子”，早在2014年的时候，国家就不允许在多种面制品中添加含铝的添加剂。这父子俩还签过关于这个消息的告知书，明确地知道了这个规定。但是就算知道，他们还要坚持违反这个规定，使用大量的含铝泡打粉制作包子，还坚持出售，这完全是一个损人不利己的行为。
损人之处在于，这玩意儿同时夺走了消费者的金钱、健康以及对社会信任。运用泡打粉发酵，使包子变得更加蓬松、更有口感是我国面食工艺的智慧结晶。但一些不良商家为了让包子看起来更大，更白，更好看，他们不仅用泡打粉，还用钾明矾和铵明矾的泡打粉，学名“香甜泡打粉”，这些泡打粉含有超标的“铝”，在发酵的过程中会产生氢氧化铝。
长期摄入，会在排毒器官中大量堆积，最典型的就是形成“肾结石”。此外，还会堆积于骨骼之中，造成关节疼痛和骨质疏松等疾病。
更过分的是，长期摄入这些有毒物物质不仅会身体变差，人也会变傻。铝用于工业生产可能问题不大，但如果食用，它有另外一个名字是“智力杀手”，它会直接作用于我们的大脑，让人出现记忆力减弱、衰退等情况。
总结起来就是，小孩吃多了，可能会导致发育神经受损，既不能长高高，也不能长聪明；大人吃多了，它简直就是老年痴呆、关节疼痛等各种老年病的推手。
在健康的饮食中，普通人对铝的耐受是每周每公斤体重2毫克，也就是说，即使是一个100公斤的成年人，每周也不能吃超过200毫克铝，否则结果是真不好说。但老陈的家的包子，每公斤中铝残留物的含量达到412毫克，简直是杀人于无形。不仅收了消费者的钱，还给消费者下了毒，真是蛇蝎心肠。
不利己之处在于，用含铝泡打粉做包子，既可“拷”，又很“刑”。2014年5月，国家明确发布规定，声明在馒头、发糕等面制品中禁止添加含铝产食品添加剂。但是很多商家嘴上“好好好”，手上“刑刑刑”，只管赚钱，不管规定。
更离谱的老陈父子两在庭审的时候，还表现的非常无辜，他们表示自己一直都使用一样的泡打粉，这是自己的师傅传给自己的，自己又传给儿子的独门技法。这些包子不仅是用来卖的，自己家的人也是吃的。可见，连包子家庭都不知道哪些泡打粉能买，哪些不能买，那普通群众更是这样的。说不定在无意之间，很多人也做过与老陈父子一样，给自己“下毒”，给别人“下毒”的事情，所以在购买泡打粉时，要仔细查看配料表，有硫酸铝铵、明矾等原料的添加剂不要购买。
如果说不知情可能还能稍稍谅解一下，那么知法犯法就是无法原谅了。德州的闫老板一直用含铝泡打粉和普通泡打粉混合的方式，进行和面、发面。后来，知道不能用含铝泡打粉后，他还很自觉地改变了制作模式。
但他发现无铝包子品相一般，还有点偏黄，一些顾客以为是馊了，店里的生意大受影响。于是，他便抱着侥幸的心里，拿出了珍藏已久的“桂花牌香甜泡打粉”制作包子，生意居然奇迹般地回来了。
他越用越嗨，前后用50公斤。查出来的包子中铝含量达到了每公斤490.2毫克和486.8毫克，比陈氏父子下手还很，最终他获刑一年，并被除以罚金12万元，这得卖多少包子才能赚回来。
可见，制作和销售“铝包子”不仅对顾客不好，对自己也不好，说不定哪天就把自己给包进去了。本本分分地包包子，让顾客吃得放心，自己也不用担心被拘，这比什么歪门邪道都重要。#头条创作挑战赛##包子##美食##生活##中毒#
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