这道快手小炒菜 烟火气十足 就差一碗米饭......

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原料：猪肉 豆角 葱 尖椒

豆角切成丁

猪肉也切成丁

小葱切段 尖椒切小丁

锅烧热后倒入油 油量比平时做菜的量稍微多一点 油热后爆香葱花

放入肉丁翻炒至变色 然后倒入一点料酒

放入豆角丁用大火翻炒至颜色略微变深（一定要炒熟啊！）

加入盐 鸡精 白胡椒粉 一品鲜酱油调味后 加入半碗水 盖上盖子焖5分钟

5分钟后打开锅盖放入尖椒丁再翻炒一分钟然后淋入一点色拉油就可以关火

盛出来 就着米饭吃 绝对下饭！