转眼间立秋快一周了，今年是8月7日09时06分（农历6月18）立的秋。虽说现在还处于中伏，但从节气来说，已经是秋天了。秋天的到来，对农民来说，可谓是双喜临门，一是天气逐渐凉爽，不必再忍受那盛夏之苦，二是庄稼即将成熟，丰收在望的喜悦是任何事都不能与之相比的。
农民在长期生产生活中，总结了许多有关“秋”的农谚，像关于立秋后热不热的，“公秋爽，母秋凶”，“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”。就今年而言，既是公秋，又是早立秋，（白天立秋为公，夜晚为母；农历6月立秋为早，7月为晚），而从天气实际表现来说，与农谚也是相符的。现如今早晚真是凉快不热，即便白天多了几分潮湿，但还没怎么蒸煮，就被阵阵秋雨浇没了！
除了描述立秋后天气的农谚外，还有有关秋后农作物生长变化的，像“立秋十八天，寸草结籽”，意思是立秋后，农田里庄稼要逐渐成熟了。而今天，给大家分享一句关于秋后蔬菜生长变化的俗语，“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”，咋回事呢？难道秋败茄子像毒药一样不能吃？而丝瓜比良药还强？
“败”，这里是衰败之意，“秋败茄子”指被霜打过的茄子，或者深秋之后的，而不是立秋后的，丝瓜也是如此。秋败茄子之所以“似毒药”，主要是因为深秋之后茄子长不好，个头小、籽粒多，不鲜嫩，吃起来口感差，尤其被霜打过的，更是苦硬难吃。当然，说它似“毒药”，还有一层意思，就是秋败茄子含有龙葵素（茄碱），人食用一定量后，会恶心、呕吐。不过，秋败茄子中龙葵素含量极低，不足以对人体健康构成威胁。据说，一次吃一火车皮茄子，人才会起中毒反应。因而“似毒药”只是夸张地形容秋败茄子难吃，而不是不能吃！
再看一下，“秋败丝瓜胜良药”。夏秋季节正是丝瓜茁壮生长之时，一般能长到深秋时节。丝瓜是“绿色食品”，能够补充人所需要的维生素、微量元素，在干燥秋天里具有除燥的作用。而从口感上说，秋后丝瓜更好一些，因为立秋后早晚温差大，有助于丝瓜糖分积累，特别是深秋的，味道更佳。既能除秋燥，又美味可口，因而，秋后丝瓜就胜似良药了。当然，这也是一种夸张比喻，形象说明了吃丝瓜的好处。另外，老丝瓜瓤也是用处多多，可洗碗、当澡巾等，这也可能是它胜“良药”的一种解释。
秋天到了，现在正是秋季茄子、丝瓜大量上市之时，人们该吃吃，该用用，不必拘泥于俗语“秋败茄子似毒药”，因为它主要说得是秋败茄子不好吃，那“龙葵素”是忽略不计的，因为没人一次能吃一火车皮茄子。而丝瓜更是照吃不误，因为秋败丝瓜是胜良药的。对此你怎么看呢？你还有哪些类似的俗语？欢迎补充！
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