儿童勿饮过量牛奶

 

 

 饮牛奶让身体多摄入维生素D, 但同时会流失铁质, 专家建议要注意饮用份量。

<美国儿科月刊>一月号刊登研究报告「幼儿体内维生素D和铁质与牛奶的关系」, 指每日两杯牛奶已足够维持儿童身体所需维生素D, 同时亦可保存足够铁质。研究员找来了一千三百名二至五岁的儿童, 收集他们的血液样本, 并记录每天饮用牛奶份量??、维生素D和铁质补充剂量、户外活动时间、皮肤色素、体重和采用哪种水杯, 这些资料全都会影响牛奶饮用量与维生素D和铁质水平的关系。研究结果发现, 这个年龄层的儿童饮用牛奶会有「等价交换」: 就是身体维生素D提高的同时, 铁质会流失。

 

专家结论指每日两杯牛奶对大部份儿童来说, 已能补充足够维生素D, 同时对身体铁质流失影响最低。专家亦说按季节、肤色及户外活动时间差异, 部份儿童可能需要服用维生素D补充剂。