【图文】紫菜豆芽饼的做法

“早餐，一天的开始，学会对自己好点，营养决不能疏忽哦。    简单的早餐，哪怕是减肥早餐，也要注意营养的搭配，力求品种多样······”

主料

• 黄豆芽 (50克)
• 糯米粉 (30克)
• 紫菜 (若干)
• 面粉 (50克)

辅料

• 鸡蛋 (1个)
• 大葱 (少许)

厨具

炒锅

分类

小吃 主食 春季菜谱 原味 煎 半小时 普通难度

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  准备好食材。
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  黄豆芽摘掉根，洗净、沥干水分；大葱切斜片。
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  紫菜用凉水稍稍浸泡。
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  面粉、糯米粉放入碗中。将豆芽、紫菜、鸡蛋、大葱放入面粉中。
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  加入少许盐、胡椒拌匀，成稍稀点的面糊。
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  锅烧热加入油，用小勺将面糊放入锅中。
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  小火将饼的两面煎黄，黄豆芽煎熟透即可。

小窍门：

黄豆芽如果没焯水，一定要煎熟透。