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2014中级工商管理专业知识与实务基础精讲班第35讲课件讲义(考试吧职业教育在线)

第五章 物流管理

本章共五节内容,历年考试分值在15分左右,题型主要涉及单选题、多选题,仅2011年出现过一次案例,案例内容主要涉及第四节企业仓储与库存管理相关内容。

本章考情分析

第一节 企业物流管理概述

主要内容



一、物流、企业物流的基本概念
(一)物流的概念(熟悉)
◆ 我国《物流术语》的定义
物流:从供应地向接受地的实体流动过程,将运输、储存装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
◆ 包括三个方面含义:
(1)物流是一个物品的实体流动过程;
(2)在流通过程中创造价值、满足顾客及社会性需求;
(3)物流的本质是服务

应用分析
【例题】单选题:下列关于物流的表述错误的是( ):
A. 是从供应地向接收地流动
B. 是一个物品的实体流动过程
C. 物流的本质是服务,因此流通过程中不创造价值
D. 满足顾客及社会性需求
答案:C
解析:物流在流通过程中创造价值,故C选项表述错误。

(二)企业物流的概念(了解)
企业物流:是指制造业物流,即企业在生产运作过程中,物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息处理等多项基本活动。

二、企业物流的内容、分类和作业目标
(一)企业物流的内容
◆ 企业物流中的“物”:是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料和物流服务。
(1)物质资料——包括:物资、物料、货物
(2)物流服务——包括:货物代理、物流网络服务
◆ 物流中的“流”:是物品的实体位移和时间的流转。
(1)实体位移——包括:短距离的搬运、长距离的运输
(2)时间的流转——主要指通过储存来调节物品的使用时间。
◆ 企业物流活动(七大功能)——运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息、配送

1.运输(最重要的功能)
(1)任务:是对物资进行较长距离的空间移动,从而创造商品的空间效益,实现其使用价值,以满足社会需要。
(2)运输的主要方式:铁道运输、汽车运输、船舶运输、航空运输、管道运输

2.仓储
(1)作用:仓储(保管)在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用,是物流的另一个中心环节。
(2)目的:克服产品生产与消费在时间上的差异,使物资产生时间上的效果。
(3)内容:包括储存、管理、保养、维护等活动。
(4)仓库的功能(熟悉)
①储存和保管的功能;
②调节供需的功能;
③调节货物运输能力的功能;
④配送和流通加工的功能。  

3.装卸搬运
(1)概念
装卸搬运:是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。
(2)内容:包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。

4.包装——生产的终点,社会物流的起点
(1)作用:保护商品、方便储运、促进销售
(2)包装材料的类别(熟悉)
①纸和纸板品;
②塑料制品;
③木制容器;
④金属容器;
⑤包装用辅助材料——包括:黏合剂、黏合带、捆扎材料

5.流通加工
(1)概念
流通加工:是指在流通过程中辅助性的加工活动。
(2)内容:(熟悉)
①一般包括:袋装、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、拣选、分类、混装、刷标记等。
②生产的外延流通加工包括:剪断、打孔、折弯、组装、改装、配套以及混凝土搅拌等。

6.物流信息(了解)
(1)概念
信息:是指能够反映事物内涵的知识、资料、情报、图像、数据、文件、语言、声音等。信息是事物的内容、形式及其发展变化的反映。
(2)物流信息系统的三个层次——管理层、控制层、作业层

7.配送——是按客户的订货要求,在物流据点进行分货、配货工作,并将配好的货物送交收货人的物流活动。(了解)

应用分析
【例题】多选题:仓库具备下列哪些功能()。
A . 运输   B . 储存
C . 流通加工 D . 配送  
E . 信息沟通
答案:BCD
解析:A选项,应当是调节运输能力的功能,而不是运输功能,故不正确。E选项,教材无此内容,故不正确。

【例题】多选题:下列属于包装辅助材料的是():
A. 纸和纸板品 B. 粘合剂
C. 捆扎材料 D. 木制容器
E. 金属容器
答案:BC
解析:包装的辅助材料主要有:黏合剂、黏合带、捆扎材料,故选BC。

【例题】多选题:下列属于生产的外延流通加工的是( ):
A. 打孔 B.折弯
C. 定量化小包装 D. 组装
E. 配货
答案:ABD
解析:CE选项,属于一般流通加工,不属于生产的外延流通加工,故错误。

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