一种植物喜欢长在石头上，以前农民见到就除掉，如今采摘不容易

这种植物喜欢长在石头上，以前农民见到就除掉，如今采摘不容易

我们都知道农村的大山上有着非常多的野生植物，这些野生植物不仅把农村装饰得格外漂亮，还把农村绿化后改善了土质环境。在这同时也给农村带来了不少好处，比如马齿苋、蒲公英、茼蒿，这些野生植物充当着野菜这一角色，帮助许多穷苦百姓度过了最危难的时刻，直到今天，它们依然很受欢迎，甚至更是备受人们的喜爱，成为餐桌上一道道美味的佳肴；比如何首乌、黄芪、土人参，这些野生植物充当着中药材这一角色，拯救了不少穷苦百姓的生命，直到今天，它们依然还被应用，甚至应用范围更广泛，成为各种疾病的克星。今天，我给大家介绍一种特别有趣的植物，它喜欢生长在石头上，具有清热养阴的功效，目前极其宝贵，无奈还有许多朋友不认识，这种植物就是石橄榄。

说到石橄榄，可能大部分人都比较陌生，但是我们可以试着多了解一下。石橄榄别名石上仙桃、石莲、果上叶、石上莲、大号石橄榄、大吊兰、石穿盘、千年矮、浮石斛、川甲草、马榴根，是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，每年七、八、九月份产量最少，那时候的价格也是最高昂的。它在我国分布范围还算广泛，主要在东南部至南部的部分地区，比如浙江、福建、广东、海南、广西、贵州、西藏、香港以及云南，其中云南省的分布面积最广。石橄榄总是生长在很高的地方，采摘极其困难，如果想要寻找它的身影，不妨到海拔890～2100米的溪谷边、林中、岩壁上、树干上碰碰运气，说不定途中还能发现其它的好东西。

虽然石橄榄看似平淡无奇，实则具有非常丰富的营养价值，尤其是果肉里的维生素、蛋白质、碳水化合物和多种人体必需微量元素，对于身体各方面都很好。以前农民不知道石橄榄有什么用，在一些山区的石头上很多，农民见到就除掉，觉得是一种无用的野草，其实，石橄榄价值很珍贵，是可以食用的！

那么石橄榄究竟可以怎么食用呢？吃过的朋友一定知道，它的味道非常特别，有一股淡淡的植物香气，也有一点甜味，用来煲汤最适合不过了。我们平时在煲汤的时候，比如排骨汤、鸡汤、猪蹄汤，都可以适当的放几颗进去，这样煲出的汤不仅味道鲜美，对身体也很不错。另外，我们在做凉拌菜的时候，可以挤一点石橄榄的汁液混入凉拌菜中，菜品的味道就完全不一样了，大家可以试试这种方法，但是切记不要放整颗哦！

石橄榄除了能食用补身体以外，还有着很高的药用价值。《本草纲目》记载：石橄榄全草入药具有清热养阴、化痰止咳、润肺生津、利湿、散瘀的功效，常用来治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、肺炎、哮喘、肺结核、吐血、小便不利、跌打损伤、骨折、外伤出血、牙痛等多种症状，可以说是应用范围十分广泛。虽然它的疗效很不错，但我们依然不能贸然药用，为了人身安全着想，建议在专业人员的指导下再使用。

不过，石橄榄虽好，如今要采摘却并不容易，它生长在高高的石头上，以前农民总觉得它没有用，开荒种地，除掉了不少，后来发现它有用，又采摘了不少。如今想要采摘到一斤石橄榄，都很不容易了。伙伴们，您的家乡还有石橄榄吗？