4分钟教你做马芬蛋糕

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马芬蛋糕

（12个量）

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所需材料

低筋面粉……200g

泡打粉……4g

黄油……100g

细砂糖……100g

鸡蛋……2个（室温）

牛奶……100g

蜂蜜……40g

香蕉……1条

黑巧克力……100g

所需工具

烤箱／电动打蛋机／搅拌盆／马芬模／刮刀／裱花袋

所需时间

40mins

难度系数

★★☆☆☆

事先准备

烤箱预热190℃

黄油室温放软

具体步骤

.1. 面粉泡打粉混合过筛；

.2. 搅打黄油，分三次加入细砂糖，直至变白；

.3. 加入蜂蜜继续搅打，然后分三次加入蛋液（鸡蛋必须是室温，为防止油水分离需多次加入蛋液）

.4. 待蛋液被黄油吸收后，加入一半的面粉，用刮刀搅匀；

.5. 然后倒入一半的牛奶继续搅拌均匀；

.6. 加入剩下的一半面粉，拌匀；

.7. 将剩余的牛奶倒入，搅拌均匀成面糊，待用；

.8. 黑巧克力切碎，香蕉切成小丁，倒入面糊中；

.9. 装入裱花袋，然后挤到模具中；

10. 进烤箱190℃，烤18-22分钟

一朵朵绽放 只为你满口飘香

-End-

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