“新阿舅,坐上位”
——客潮文化交融地丰顺潘田的婚俗简况
(朱诗向)
《读史方舆纪要》·(清)顾祖禹记载,明朝洪武年间(明太祖朱元璋时期)或更早之前(1300-1400年之间),潘田堡,在县西北百三十里,僻在山谷,通潮、揭、漳、韶,为戍守要地。就是说潘田是通往潮州府、揭阳县、漳州府、韶州府的必经之地,也是防守戍卫的战略要地。由于地理位置的特殊性,丰顺县潘田镇的很多文化习俗深受潮汕文化和客家文化的双重熏陶,逐渐形成了具有“潘田特色”的风土民情。
丰顺县潘田镇位置图
比如,潘田人的婚俗“新阿舅,坐上位”就是受到客家文化和潮汕文化互相影响而形成的。
“新阿舅”是指女方家的伴童(一般是新娘的亲弟弟,没有亲弟弟的也有由小侄子、小堂弟代替的),可以享受“坐首席、坐上位、坐大位”的至尊待遇,宴席上表现在“鸡头朝向新阿舅”以示尊敬。
而且,这个鸡头不是用来吃的。宴席之前,通常大人都会教小孩:餐桌上不要用筷子去“夹鸡头”,因为客家人的发音“鸡”和“吉”是相同的,因此忌讳将鸡头(吉头)吃掉。
客家宴席上的“鸡头”摆向有讲究
在漫长的历史演变中,丰顺潘田直到公元一九六五年才真正进入“梅州时间”,属于“梅州地域”。即使是“嘉应州”时期(1733年起),甚至“潮循道”(1914年)民国时期,乃至回溯到“春秋战国时期,丰顺县境为百越地,秦属南海郡揭阳县”。潘田更长的时间 停留于“潮汕时间” 属于“潮汕地域”,时间跨度为从公元前到1965年。
潘田历经“潮汕时间”、属于“潮汕地域”的重要历史节点有:揭阳戍(公元前214)、古揭阳县(公元前111年)、南海郡揭阳县(公元331)、唐朝潮州府海阳县(公元591年)、宋朝揭阳县(公元1121年)潘田驿、元朝潮州路揭阳县潘田堡(公元1271年)、潮州路揭阳县潘田司、明朝潮州府(公元1369年)海阳县潘田巡检司、明朝潮州府(公元1556年)海阳县潘田司(驻地潘田堡、驻军潘田汛)、清朝丰顺县丰政都潘田社(公元1738年)、民国3年(1914年)隶属潮循道丰顺县潘田社、民国29年(1940年)属第四区黄金埠潘田乡、1949年10月后属兴梅专区丰顺县潘田乡(“梅州时间”)、1950年兴梅专区专员公署丰顺县潘田乡(“梅州时间”)、1952年底隶属粤东行政区丰顺县潘田乡(回归“潮汕时间”)、1956汕头专区丰顺县潘田乡、1958年属揭阳县潘田公社、1961年属汕头地区揭阳县潘田公社、1965年属梅县地区丰顺县潘田公社——至此,潘田真正进入“梅州时间”,一直延续到现在。(朱诗向 草)
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