农村姑娘自制腌萝卜，开胃又下饭，放一年不会坏，很多人都没吃过

腌萝卜是小编的最爱的，夏天吃着酸酸甜甜的腌萝卜，开胃又下饭今天就教你一招如何腌制萝卜

首先我们将洗净后的白萝卜切去头尾，

然后将萝卜切成三段，

再将每段切成厚片再将厚片切成条状，

切完以后再把萝卜条装到碗里，

再加入两勺的盐，然后搅拌一下，

再让它静置20分钟，我们在准备一些红辣椒和小米椒，把它们切碎，这个可以根据自己的口味来决定

时间到了，大家可以看到，刚才的萝卜已经腌制出了很多的水分，

我们将它倒掉，在碗里加入2勺白糖再加入3勺的白醋，再把刚才切好的红辣椒倒入碗里进行搅拌，搅拌后，我们在倒入凉白开，水没过萝卜就可以了，最后我们在盖上一层保鲜膜，

像这样腌制2个小时就可以吃了，当然腌制的时间越长就越入味，这样腌制好的萝卜酸酸甜甜非常脆