五味小米酒

 

     黄芪、当归各250克，大枣150克，茯苓100克，陈皮90克，人参、肉桂各30克，熟地100克，远志、五味子各90克，炙甘草60克，小米5000克，酒曲适量。

    将以上中药水煎弃渣，浓缩为1000毫升药汁；小米去杂淘洗干净，水浸3～4小时，蒸熟候冷，置坛中，加入药汁、酒曲和匀，密封，置保温处令其发酵，闻有酒香即可饮用。每日两次，每次50～100毫升，温服。

     该药酒可补益气血，养心安神，适用于气血亏损之证的面色萎黄，神疲无力、心悸、怔忡，夜寐不眠，纳后不香，月经不调，神经衰弱，心律失常，缺铁性贫血等。中老年人服用可调整免疫功能，延缓衰老，强身健体。

 

            文章来源：家庭医生报     作者：李典云   湖南主任医生