心肌梗塞药膳方
芪七炖兔肉
〖 原 料 〗: 黄芪30克、三七片10克、兔肉500克。
〖 制 作 〗: 将黄芪、三七片、花椒装入纱布袋扎口待用;将兔肉洗后剁成8分见方的块放于盆中,加水浸泡至出血水后,捞出用开水冲洗,沥干。
〖 制 作 〗: 锅放在旺火上,放入油烧热,投下兔肉煸炒至水分干,烹入黄酒、酱油,投入药袋,加水适量煮沸,撇去浮沫,放盐、白糖,盖上锅盖改用文火烧至肉烂,捞出纱布袋,再用大火将汤汁浓缩至适量即可。
山楂冰糖煎
〖 原 料 〗: 山楂15~30克、冰糖适量。
〖 用 法 〗: 水煎服,日服二次。
〖 来 源 〗: 民间药膳方
附:其他相关食疗方
1、玉米研细粉与粳米适量同煮粥,用白糖调味食用。有宁心和血,调中开胃作用,适用于高血压,高血脂,冠心病,心肌梗塞,动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。
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