中药 白术
白术的“君子风范”
中国古代很多的方子里面都会用到白术,最著名的方子就是四君子汤(人参、白术、茯苓、炙甘草)。为什么叫四君子汤呢?因为这4味药都是补充人体正气的,此方的思想主张先不去邪,而是扶持人体的正气,正所谓“正气足,邪自去”。古人曾说,一屋子如果全都是君子的话,小人自己就待不下去了。四君子汤的治病策略,就是把正气当做人体的君子,补进正气之后,邪气自然就会跑掉了。
白术苍术“好搭挡”
白术和苍术都有健脾祛湿的作用,但苍术燥性较大偏于祛湿,多用于治疗湿困脾阳或湿重的“着痹”;白术偏于健脾,多用于脾胃气虚证,症见不思饮食、倦怠少气、泄泻、头晕、自汗、胎气不安等。
白术因为形状像如意,在古代被认为是吉祥物。白术颜色发黄,其味香,而苍术有一种刺激性味道。苍术是走而不守的,它能够“进攻”,而白术则是守而不走的,一个主攻一个防守,所以这两味药配合运用,恰到好处。
生用炒用各不同
白术有健脾利湿、止汗安胎的作用,又有生白术和炒白术之分,生白术利水的作用强,而炒白术的作用相对温和一些。如果是治疗妇科病,比如说气血生化不足,一般就用炒白术;又如很多女孩子因为吃东西不规律或者节食,把脾胃伤了,出现月经越来越少,甚至闭经的情况,此时也可用炒白术来补脾。而用白术来安胎,就最好在医生的指导下使用。
薛立斋妙用白术
明朝有一个医家叫薛立斋,学习很刻苦,每次考试的时候都名列前茅,二十几岁就升到了御医,最后成为太医院的院长。他最擅长的就是补气,被称为“温阳派”的开山鼻祖。
薛立斋有个患者叫朱绍,脸上红赤,而且便血,其他医家都认为他患的是“热证”,所开的药方都以清热为主,但是疗效甚微。薛立斋与其他医家有不同看法,认为朱绍的病症是由气虚引起的,气不固摄,所以才会便血不止。薛立斋就开了个补气方子,其中两味药就是人参和白术,然后加了点温阳的药。吃了薛立斋开的药,朱绍的便血很快就止住了。
范爱萍
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