冬瓜籽的功效与作用

冬瓜籽就是冬瓜的种子，也有人叫冬瓜仁。经常被人当成垃圾丢弃掉，其实冬瓜籽比冬瓜肉的营养价值要高。小小冬瓜籽到底有什么功效和作用呢？下面健康之家网老中医为大家讲解。

冬瓜籽作用之免疫促进作用

冬瓜籽热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA（无性系B细胞激活剂）活性及佐剂活性，使PFC（宽斑形成细胞）数显着增高，呈现免疫促进作用。

冬瓜籽作用之对胰蛋白酶的抑制作用

从冬瓜籽中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

冬瓜籽作用之保健、抗衰老

冬瓜籽有很好的保健、抗衰老的作用。

冬瓜籽作用之利湿

冬瓜籽性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

冬瓜籽的做法

可以将冬瓜籽和冬瓜瓤切下来放入到榨汁机中，在放入半个去皮的猕猴桃一起榨汁，榨成的果汁不仅美味而且营养丰富，卖相好。

以上是为大家介绍的冬瓜籽的功效和作用，仅供参考。冬瓜全身都是宝，除了冬瓜籽，冬瓜瓤，冬瓜皮，冬瓜肉都是餐桌上不错的菜肴。关于冬瓜籽还有什么疑问可以关注本栏目的其他文章。