越来越多人意识到保健养生的重要性！美国市面上保健品种类繁多，大家都喜欢买一些给家里人。可是，保健品毕竟是吃进嘴里的东西，弄清楚这些看似药丸的颗粒里都是什么成分、适不适合自己就很重要了。
今天就让小编从三个方面入手，带大家了解一下美国常见保健品。
一、保健品是什么
二、保健品的类别
三、常见保健品科普
一、“保健品”是什么
首先，我们需要明确一个概念。所谓的“保健品”（Health Care Products）是中国人更习惯的概念，国外的说法更准确的应该翻译为“膳食补充剂”（Dietary Supplement products）。“膳食补充剂”在用语上更为中性，不像“保健品”那样暗示了具有“保健功能”。
我们在市场上买到的是膳食补充剂产品，它的形式可能是片剂、胶囊、液体、粉末、甚至能量棒等各种形式。但不管何种形式，膳食补充剂都是通过其中的某些膳食补充剂成分（Dietary Ingredients）来起作用。
“膳食补充剂成分”作为某种成分，它可以存在与多种食物中，比如叶酸、维生素D。还有一些介于二者之间，比如鱼油，相对于鱼，它是“补充剂成分”；相对于“ω-3多不饱和脂肪酸”，它是“补充剂产品”。
在美国，不管是“膳食补充剂产品”还是“膳食补充剂成分”都是受FDA（食品及药物管理局，Food and Drug Administration）监管的。
在颁布于1994年的《膳食补充剂健康与教育法》（ Dietary Supplement Health and Education Act，DSHEA）中，膳食补充剂被归在“食品”类，而不是药品类。
二、保健品的类别
如果一定要笼统的给保健品分个类，可以尝试把它们分为两类。
一类是人体所需要的微量营养成分，比如各种维生素和矿物质。人体中这些物质少了影响健康，多了也影响健康。
但有少数的营养成分，在某些人群中确实比较容易缺乏。比如钙，体力需求量比较大、更年期后的女性、运动员、严格素食者等等，或者因为饮食中的钙含量不高，或者因为吸收率低，都比较容易处于钙缺乏的状态。
维生素D、维生素B12、铁等，也都各有一些人群比较容易缺乏。这时候，膳食补充剂是可以接受的选择，通过补充剂可以摄入某种或者某几种特定的成分，所以就像它的名字所称的那样，它们只能作为一种不得已的“补充”。
另外一类保健品不是人体必需的，人们补充它们是希望获得“保健功能”。这类产品以各种动植物“精华”“提取物”为代表，通常主打“提高免疫力”“抗氧化”“抗癌”“降血脂”“减肥”等等功能。它们通常有一些“初步研究”所支持，但在科学上既不能完全肯定也不能完全否定。
三、常见保健品科普
以下，将列出有FDA列举的一些常见的保健品种类供大家参考。
还是需要在强调一下，保健品有助于获得日常所需的营养成分，但是不应该把它作为食物的替代品。其次，保健品也不是药品，不应该被看作防止和治愈疾病的一种方式。
1、嗜酸乳杆菌Acidophilus
嗜酸乳杆菌存在人类、动物的肠胃道和口腔，和大部分的乳酸菌一样能够将乳糖转变为乳酸。部分的嗜酸乳杆菌菌种带有益生菌的特质，因此在商业上被用于多种奶制品中。
2、紫锥花属Echinacea
紫锥花属，又名紫锥菊属或松果菊属，是一种雏菊科的草本开花植物。紫锥花含有酚酸、多糖体及烷醯胺（alkylamide）等成份，可以对抗发炎、细菌及病毒的感染，刺激某些白血球细胞，对免疫和淋巴系统有益。
3、膳食纤维Dietary Fiber
膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素，它能增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时也能吸附肠道中的有害物质以便排出。
但是，摄取过多的膳食纤维会干扰钙、镁、锌等矿物质及微量营养素的吸收。
4、姜Ginger
姜可以缓解诸如恶心、食欲不振、晕动病等的消化类问题。营养学上认为，姜可以对抗发炎、清肠、减轻痉挛和抽筋，及刺激血液循环。是一种强的抗氧化剂，对于疼痛和伤口是一种有效的杀菌剂，可保护肝脏和胃，对治疗肠道疾病、血液循环问题。
虽然姜被FDA列为“一般是安全的”。但食用姜过量也会有副作用。目前已知它可能影响抗凝血剂“Warfarin”起作用，另外有胆结石的人应该避免。
5、氨基葡萄糖Glucosamine
因为氨基葡萄糖是糖胺多糖的前体，而后者是关节软骨的主要成分，所以氨基葡萄糖常被用于骨关节炎的辅助治疗。补充氨基葡萄糖可能可以帮助重建软骨并治疗关节炎，但是目前医学界对其疗效尚无定论。
6、膳食矿物质Dietary Minerals
膳食矿物质也成为无机盐，是构成人体组织、维持正常的生理功能和生化代谢等生命活动的主要元素。适当地吸取一定程度的每种食用矿物质有助于维持身体的健康，但是过量吸取食用矿物质可能会导致直接或间接的病症，归咎于身体里矿物质程度之间的竞争特性。
7、ω-3脂肪酸Omega-3 Fatty Acids
ω?3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸， 含有较多ω?3脂肪酸的包括：鱼油、海藻油、鸡蛋黄油、鱿鱼油、磷虾油、沙棘果油, 亚麻籽油、车前叶蓝蓟油、南美印加果油、大麻籽油等。
8、圣约翰草St. John's Wort
圣约翰草也叫贯叶连翘,，又名金丝桃，是欧美国家常用的草药，主要用于妇女调经，亦有宁神、平衡情绪的作用，临床上发现对抑郁症患者可能有一定疗效。
9、塞润榈Saw Palmetto
塞润榈是一种草本植物，它的成熟果实可以用于制药。根据一些医学研究，塞润榈可以有效的减少前列腺肥大的症状，也被用于治疗某些类型的前列腺感染，并添加其他草药，辅助治疗前列腺癌。
10、维生素Vitamins
维生素是人体所需要的微量营养成分，一般无法由人体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康。但是，过量摄取维生素却会导致中毒。
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