人们经常说的体力主要指四肢的活动能力,因此,中医学认为,人的脾胃有“后天之本”之
称,它是人体体力产生的直接动力;若脾胃清阳不布,营养缺乏,则肌肉疹软,长感四肢倦息无力。常用的补脾、健脾胃的食物有:山药、榛子、牛肉、猪肚,葡萄、大枣、南瓜、菠菜等。
推荐食谱【小碗炖牛肉】!
牛肉是温补性肉类不上火可健脾养胃,特别适合脾胃虚弱者食用。
【用料】:牛肉300克,姜5克,葱10克,盐5克,味精2克,料酒3毫升,八角,香叶,桂皮草果各5克。
【做法】:
1⃣,牛肉洗净切块,姜洗净切片,葱切段。
2⃣,锅中水烧开,放入牛肉块汆烫,滤出血水备用。
3⃣,锅中放入牛肉,加入姜,葱及调味料炖两小时,至牛肉熟烂即可。
【提示】:炖的时间要长,要用文火。除了炖牛肉外,土豆与牛肉同食,有利于人体对营养的吸收,还可以保护胃粘膜。与富含维生素c和葡萄糖的南瓜同时可以健胃益气。但牛肉也不宜多吃,最好一周一次,每次80克左右。
【健脾胃小知识】:
▶️1.保持乐观平稳的心态。瘦人肝火,牌气暴躁,尽量缓解压力。
▶️2.保持充足的睡眠,不要熬夜。少看刺激性的电影、电视。
▶️3.适当地运动。每天用一定时间进行一项运动,如散步、做体操、跑步、快走、打太极拳、爬山,游泳等。
▶️4.调节饮食。多吃易消化吸收的蛋白质,如鱼类,蛋类,刺激类的少吃,少吃多餐。
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