吃什么东西补脾胃最快最好呢？

首先我们叫健脾养胃，其次脾胃的性质，脾是喜欢温暖的，所以饮食上要进食一些温性的食物，尤其在夏季的时候，是阳气外散季节，这时候要适应这个特性，要用一些温性的食物，而不能过度的贪凉饮冷，会遏制脾胃的阳气，脾胃的功能就会受到影响，到了秋季和冬季就会出现病变。同时，脾胃是喜欢燥而讨厌湿气，所以饮食上要注意，不要过多进食辛辣刺激、油腻的食物，这些食物会导致脾湿过盛，脾湿过盛之后就会影响脾胃的功能正常发挥，所以要注意这些食物不要过多的摄入。如何健养脾胃？脾胃是喜欢温性的，所以健养脾胃就要顺应脾胃的这种特性。临床一些中成药，比如理中丸、附子理中丸、小建中颗粒，还有黄芪建中颗粒，都是可以健养脾胃的。同时饮食上要注意多吃一些生姜、大枣和甘草。生姜是生发脾胃阳气的，可以补充人体的脾胃阳气；而大枣是补充脾胃的物质能量；甘草味甘能够直接入脾，可以帮助脾胃的功能正常的发挥。所以，饮食上要吃一些类似于这些的温性食物。

人们经常说的体力主要指四肢的活动能力，因此，中医学认为，人的脾胃有“后天之本”之

称，它是人体体力产生的直接动力；若脾胃清阳不布，营养缺乏，则肌肉疹软，长感四肢倦息无力。常用的补脾、健脾胃的食物有：山药、榛子、牛肉、猪肚，葡萄、大枣、南瓜、菠菜等。

推荐食谱【小碗炖牛肉】！

牛肉是温补性肉类不上火可健脾养胃，特别适合脾胃虚弱者食用。

【用料】:牛肉300克，姜5克，葱10克，盐5克，味精2克，料酒3毫升，八角，香叶，桂皮草果各5克。

【做法】:

1⃣，牛肉洗净切块，姜洗净切片，葱切段。

2⃣，锅中水烧开，放入牛肉块汆烫，滤出血水备用。

3⃣，锅中放入牛肉，加入姜，葱及调味料炖两小时，至牛肉熟烂即可。

【提示】:炖的时间要长，要用文火。除了炖牛肉外，土豆与牛肉同食，有利于人体对营养的吸收，还可以保护胃粘膜。与富含维生素c和葡萄糖的南瓜同时可以健胃益气。但牛肉也不宜多吃，最好一周一次，每次80克左右。

【健脾胃小知识】:

▶️1.保持乐观平稳的心态。瘦人肝火，牌气暴躁，尽量缓解压力。

▶️2.保持充足的睡眠，不要熬夜。少看刺激性的电影、电视。

▶️3.适当地运动。每天用一定时间进行一项运动，如散步、做体操、跑步、快走、打太极拳、爬山，游泳等。

▶️4.调节饮食。多吃易消化吸收的蛋白质，如鱼类，蛋类，刺激类的少吃，少吃多餐。