洪武青花大碗赏析

                                

                                          作者   陶斋

      青花瓷烧造工艺在元中晚期逐渐成熟，景德镇等地生产了大量釉色清亮润泽，青花浓翠蓝艳的元青花瓷，形成了青花瓷烧造的第一个高峰。朱明王朝建立以后，漂亮的元青花立马就消失了，洪武的青花瓷数量很少，多数青花发色灰暗，有的釉色发黄、青花发黑。有专家认为，由于元末的战争，中断了西亚钴料的进口，洪武时期只能用国产钴料，造成青花发灰、发黑。根据上海硅酸盐研究所的测试，洪武青花所用的青料与元青花使用的进口青料相同，改朝换代对青花的烧造工艺应该没有影响，在洪武时期完全可以烧出清亮蓝艳的青花瓷，之所以烧出发灰、发黑的青花瓷，只有一个原因——朱元璋的意志。御窑厂必须严格按皇帝的意志生产，朱元璋喜红，御窑厂就生产了大量的釉里红瓷器，至今北京故宫和台北故宫收藏的洪武釉里红瓷器远多于青花瓷器；朱元璋好黑，御窑厂生产的青花就变灰、变黑了，要作到这一点并不难，只要在青花烧制的还原阶段，多向窑内送些氧气，破坏一些还原气氛就行了。换一个角度看，青花发灰、发黑，更接近中国的水墨画，也有其无穷的韵味。陶斋收藏了一只洪武青花大碗（图1-图5），

图1

图2

图3

图4

图5
直径40厘米，直口，斜壁，矮圈足，砂底呈火石红，全器用青花留白的方式装饰，碗外壁绘缠枝菊纹，口沿绘缠枝花纹，底部绘变彩莲瓣纹，足墙绘回纹。碗内壁绘正仰缠枝莲纹，口沿绘蔓草纹，内心回纹圈内绘折枝牡丹纹。该碗造型硕大、古朴凝重，纹饰繁密、层次众多，继承了元青花的一些特点；其纹饰又具有自己的特色，缠枝正仰莲纹的画法就为洪武朝所独有；青花发色蓝中带黑，幽倩深邃，别有一番情趣。洪武青花十分稀少，堂堂台北故宫博物院也仅藏三件，弥足珍贵。