周末名单将于周一公布 什么什么?蔬菜还能做成果冻?今天林大厨带来这款高颜值营养好的小点心,保证让你家小朋友抢着吃~!
蔬菜果冻
白凉粉、西兰花、香菇、玉米
白凉粉由绿豆淀粉制成,是大家熟知的夏季消暑甜品,外表晶莹剔透,入嘴爽口嫩滑,它具有黏性,能起到稳固作用,而且不含化学添加剂,老人小孩都可以放心食用。▽
在锅里放600毫升水,烧开后加24克白凉粉,水和白凉粉的比例为25:1左右。▽
一边煮一边搅拌,大概煮1分钟,清水微微变色即可倒出,放凉备用。▽
根据果冻模具大小,把蔬菜切成小颗粒。换一锅水,烧开后加1勺盐,这样可以让蔬菜保持鲜艳的颜色。▽
把蔬菜放入水里焯1分钟即可捞出。▽
将蔬菜放入模具里,注意不要放太多,否则凉粉汤的量就不够了,颜值也会降低。▽
倒入放凉的凉粉汤汁,让它完全没过蔬菜。凉粉汤放凉以后容易凝固,只要稍微加热一下就能融化。▽
盖上盖子,将模具放入冰箱里冷藏1小时。▽
时间到~蔬菜果冻做好了!瞧这晶莹剔透的样子,看着都舍不得吃了呢!▽
尝一口,蔬菜没有了原来的臭青味,只留下了清香,冰镇过后入口凉凉的、滑滑的,完美赶走夏日的燥热!小朋友食用时一定要注意安全,避免在吞咽的时候被呛到哦!▽
你家孩子是不是也不爱吃蔬菜,整天喊着要吃果冻呢?快把蔬菜果冻做给他尝尝吧!更多实用的生活指南和神奇妙点子,就在广西都市每天21:30《超级点子王》!来看看今晚的精彩内容→
这家老水街沙堆店
满满都是老南宁的味道
一锅油,一灶火,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散,这是一种属于60后70后老南宁的味道。今天点子妹琪琪和点子哥涵涵“闻味而来”,来到了旧城翻新过后的老水街,尝一尝金黄酥脆、甜糯入心的油堆和沙堆,这味道到底能不能带人秒回童年呢?看今晚的节目就知道啦!
这些新奇水果怎么吃?
作为一个正儿八经的北方大汉,点子哥涵涵来到南方以后,最幸福的一件事是什么呢?当然是——天天能吃到各种不同种类的水果!什么芒果、荔枝、菠萝…吃太多都不新奇了,今天琪琪和涵涵就带大家品尝三种长相新奇、味道也新奇的水果,保证让你大开眼界!收看今晚节目,还有机会得好礼!别忘了锁定广西都市频道21:30《超级点子王》!
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