近年来,食品行业高速发展,供应能力不断提高,居民营养水平健康状况不断改善,但食品安全问题仍层出不穷,食品安全事故时有发生。
消费者选出最信赖的酒类品牌
在长城葡萄酒、华润雪花啤酒、贵州茅台、水井坊、五粮液、古井贡酒、哈尔滨啤酒、剑南春、金六福、酒鬼酒、牛栏山、泸州老窖、青岛啤酒、燕京啤酒、张裕十 六个常见酒类品牌中,消费者投票显示,最受消费者信赖的酒类品牌前三名分别是贵州茅台、五粮液、长城葡萄酒。所占比例分别为贵州茅台13%、五粮液 13%、长城葡萄酒11%、其他酒业63%。
调查结果显示,前三名企业占有率差别不大,认为这三家企业是可信赖酒类企业的消费者占四成,令有六成消费者选择其他品牌。这一数据表示,酒类企业竞争激烈,消费者对品牌的认知度分散。
在针对消费者日常饮酒情况调查显示,经常喝酒的消费者有39%,偶尔喝酒的消费者有54%,从来不喝酒的消费者有7%。
调查结果显示,仅7%消费者选择从不喝酒,这说明,酒类行业市场巨大,消费者对酒类的选择更多的应该是关注酒的质量,对于酒企来说,如何为消费者提供质量有保证,让消费者放心消费的产品是最重要的。
在是否遇到过酒类产品质量问题的千术调查中,55%消费者表示没有遇到过质量问题,41%消费者表示偶尔遇到质量问题,4%消费者表示经常遇到质量问题。
在此调查中,有近五成消费者表示偶尔或者经常遇到酒类产品质量问题,中国人崇尚酒文化,酒也是我们日常生活中不可或缺的产品,作为消费者如此关注的产品,酒类企业更应该给消费者信心,让大家可以真正放心的饮酒助兴而非败兴。
遇到食品安全问题,会选择怎么样的解决方式?84%消费者选择找经销商解决,9%消费者选择找企业解决,7%消费者选择忍气吞声自认倒霉。
超过八成消费者选择遇到食品安全问题会找经销商解决,而选择找企业解决的消费者不足一成,这一数据表明,经销商承载着消费者购买商品后售后服务的重任,就 消费者而言,最直接方式就是找经销商进行沟通游戏解决问题,经销商的态度以及处理问题方式,直接影响企业的品牌信赖度,因此,企业应注重与经销商之间的沟通, 共同为消费者提供更好的服务。
若问题不能得到满意解决,会选择向什么单位投诉?调查结果显示,52%的消费者选择向消费者协会投诉,17%的消费者选择向媒体投诉,15%消费者选择向维权网站投诉,选择直接向企业投诉的网友有9%,还有5%网友选择不知道该向谁投诉。
消费者协会仍然是消费者遇到问题时的第一选择,媒体和维权网站也赢得了一部分消费者的支持,仅有不到一成的消费者选择向企业投诉。
调查显示,消费者对酒类行业整体的评价分数是为:39%的消费者认为酒类行业整体分数在80分以上,41%的消费者分数在70-80分,17%消费者认为分数在60-70分,4%网友评价为60分以下。
体看来,消费者对酒类行业整体满意度还是比较高的,但认为酒类行业整体分数达80分以上的消费者不到四成。
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