泡菜饼

2位厨友加分平均4.5

前段时间去韩国料理店吃了一次泡菜饼，一直念念不忘，恰巧电视上有一天在教泡菜饼的做法，于是就心心念念的想了好久，想尝试一次
我想这一款是最最简单的泡菜饼了
http://www.beitaichufang.com/recipe/8278/

材料

将辣白菜菜切成细丝，
在容器中盛适量面粉（我也没有固定的量，大概就是2小杯，适合两个人食用），加入水，将面调成不稀不干的面糊即刻，然后再加入盐，鸡精，糖，花椒粉等配料拌匀。
锅内倒入少量的油，加热后缓慢倒入调好的面糊
一面煎熟后翻转，将另一面煎熟即可。
再快出锅的时候淋入少量麻油

小诀窍:

最好用不粘的煎锅，家里的煎锅正好该换了，我就偷懒用了炒菜锅，还是不行，翻转的时候很困难，所以都有些散掉了

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