香蕉酪饼

32位厨友加分 平均4.3

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

主料：香蕉，鸡蛋，白糖，牛奶，面粉。

做法

去皮三根。
用饭勺把香蕉捣成泥状。
在蕉泥中加鸡蛋2个，白糖1/3杯，牛奶250ML拌匀。
筛入低筋面粉2杯调成面糊。
用平底锅煎，放面糊前放层奶油或牛油.中小火煎至金黄。
煎好一面，翻过来煎另一面，大功告成。
裁剪一下。