童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】

5位厨友加分 平均4.2

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日子嗖的一下就到“六一”了，眼看着今年又过了一半，不禁感叹时光飞逝。端午小长假，除了偶尔出去一趟，其余时间都呆在了家里。收拾书柜，偶然翻到了一套《世界童话话库》，拿出来仔细端详，回忆一下子就回到了小时候。印象中，这套童话书还是我刚上小学时妈妈送给我的，当时拿到书的时候，真是高兴坏了，还有点激动过头的意思，手舞足蹈。我把这套书放在我床头的书桌上，每天只抽出其中的一本，轻轻地翻开，看完一个故事，然后轻轻地放回，不让任何人触碰。在书里，我结识了许多新的伙伴，像骑鹅旅行的尼尔斯、勇敢机智的洋葱头、还有力大无比的长袜子皮皮、深知时间重要的唐小西，这些可爱的人物，都是那个年代我的童年不可或缺的。
想想，转眼20多年了，今天再看这些故事，似乎已经找不到童年记忆中的那股浓厚的幻想色彩，但是翻开书的刹那，却有一股莫名的暖流，好像在内心深处，某个地方还留着一点点纯真的感觉。六一儿童节就要来了，在这样一个早已远离我们的节日里，我这个老大人突然想找找童心未泯的感觉，毕竟，偶尔回忆一下童年的日子，不是啥坏事情，不是吗？

材料

【kelly猫软饼】，(这是大约4-5块软饼的量)，主料：面粉100g，泡打粉2.5g，白糖25g，鸡蛋1g，牛奶100ml，配料：德芙巧克力2块，色拉油少许，樱桃2，3颗，工具：kelly猫煎蛋盘

做法

1、把面粉和泡打粉搅拌在一起；
2、把鸡蛋打入容器中，加糖后用打蛋器打出泡沫，再慢慢将牛奶加入搅拌；
3、把面粉倒入蛋液中，拌匀，成糊糊状备用；
4、将色拉油薄薄地涂在kelly猫煎蛋盘上，开中火将煎蛋盘加热20秒;
5、准备一块比煎蛋盘大的湿布，将加热后的煎蛋盘放在湿布上面，等“呲--”一声后，将准备好的材料倒入煎蛋盘中；
6、用小火加热，看到表面冒泡后，再次将煎蛋盘放在湿布上，轻轻将蛋饼翻过来，再用小火加热至另一面熟透。
7、把巧克力放入裱花袋，放入热水中，数秒巧克力即融化，成巧克力酱，随意画在kelly猫上即可。