幸福南瓜饼

52位厨友加分 平均4.3

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凭借对厨房和烹饪的无限热情，抱着试试看的心理参加了此次跟帖，没想到在一个依然很忙碌的工作日，接到了贝太的电话，竟然得到了喜时不粘锅的免费试用权，大大惊喜，同时非常感激~
对厨具的热爱让我家的厨房盛满了大大小小的锅子，幻想有一天能随心所欲的买自己喜欢的炊具，餐器，用鲜花和美食装点阳光下的厨房~
周末午后，阳光显得格外温暖，心情也随着CIZZLE不粘煎盘的到来，变得格外愉悦~
做了这款南瓜幸福饼，南瓜的甜糯和芝麻的香气交织在一起，灿烂的颜色让味蕾大动~
用极少量的油，轻松做出这款美味南瓜饼，正是CIZZLE（喜时）不粘煎锅给我带来的大大惊喜~只要涂上薄薄的一层油，就可以拥有香喷喷的南瓜饼，没有什么更简单了，烹饪，原来是一件更轻松的事~
现在可以理解当初妈妈因为想买一只锅子而难以入睡的夸张了，我想每一名热爱烹饪的煮友们都希望得到一款精致而实用的锅具。
向每一位朋友推荐这一款锅，就像我们用过了三能的不粘吐司盒，面包跃然而出的心动，那种喜悦是要和大家一起分享的~

材料

蒸熟的南瓜块200g糯米粉100g，面粉70g左右，白芝麻一小碗，白糖15g，橄榄油1汤匙（15ml）

做法

1南瓜削去外皮，切成小块，放入蒸锅中，大火隔水蒸熟，趁热取出碾成泥状。
2待南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖，拌匀，加入面粉，反复揉匀，面团以不黏手为好~
3将揉好的面团分成小块，每块搓圆再按扁成圆饼状，两面沾上白芝麻，用手稍稍按紧。
4煎盘内倒入橄榄油，中火烧至六成热，转小火，放入南瓜饼，煎至两面呈金黄色即可。

小诀窍:

全程小火煎制，不要放太多的油~