郴州市永兴县马田镇美食

马田镇位于郴州跟耒阳交界处，那里矿场资源丰富，绿地萦绕。不知道该称呼为客家人还是什么，那里的饮食很多跟客家的很相似，酿豆腐就是当地一个美食，逢年过节大家便会弄这些平常不吃的食物，还有每年农历的4月初八的乌米饭煮鸭蛋。用植物浸泡米饭再进行蒸煮，浓浓的糯米香夹带着淳淳的植物香味。味道回味无穷。