蒸饭

bonnie-olive2010 的 懒人蒸饭

                          

                          

做法：

米洗净（最好晚上泡，节省蒸的时间）

 一个土豆、半个胡萝卜、白菜、木耳、圆葱等切小丁，放入锅内；

 插上电源蒸饭，时间目测就可以，大概米上还有一些水泡时，  打入两三个鸡蛋，不用任何搅拌，撒上葱，青菜丁（黄瓜、西红柿、菜花、圆白菜、蒜苗等都可），撒盐，胡椒， 少量色拉油，酱油，焖上。

电锅断电继续焖一会儿，打开锅盖形状非常好看，香喷喷。拌好装入碗里或直接盛入碗里都可以。

材料根据家里有的来定，十分灵活。我这次加的是大米、小米；胡萝卜、土豆、圆葱丁，撒入葱花、核桃仁、杏仁。也可加入虾仁、干蚬子等海产品。

优点：营养 美味 省时 材料灵活  一锅搞定

缺点：饭盛干净后锅底因土豆的关系有一层锅巴，我很爱吃，呵呵，不过要清洗的话，就加热水泡上，就很容易了。