红薯芝士蛋糕

健康功效：

牛奶：富含蛋白质

食材用料：

奶油芝士200克	酸奶70克相克食物
红薯泥200克	鲜奶油200克
细砂糖50克	阿胶粉2片
牛奶50克相克食物	朗姆酒1小勺
裱花用奶油适量

菜谱做法：

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  1.奶油芝士室温软化,加入细砂糖打至顺滑

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  2.加入酸奶拌匀

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  3.吉利丁冷水泡软,加入热牛奶中融化,倒入步骤2中拌匀

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  4.加入红薯泥拌匀

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  5.加入朗姆酒拌匀

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  6.加入打到8分发的鲜奶油拌匀

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  7.如果使用慕斯圈,地步要粘上烘焙纸,我一张大纸弄成4层

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  8.用医用胶布粘牢,粘紧

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  9.图为粘好的样子

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  10.把粘好的模具放在一个容器里,然后倒入芝士糊,放入冰箱冷藏一夜后,用吹风机吹四周,然后脱模