我是武汉火凤凰云创空间,创业人的学习圈子
经常听见人说,生意越来越难做,钱越来越难挣了!创业不是那么容易,国家近几年来,一直鼓励“大众创业、万众创新”,越是国家鼓励你干的事,越是不好走的路,好走的路,不用国家鼓励,咱就快马加鞭地沿着路跑了。
上周,闲来无事,在网上花29元团购了一个火锅,店主主打的是海鲜火锅,到那里一看,我大跌眼镜:虾子裹着厚厚的冰、鱿鱼贝壳放了好几天,一点也不新鲜,还有零星的几盘看着不像羊肉的羊肉,有些青菜看着新鲜,但是吃的时候已经有味了。
我在那个火锅店坐了接近一个小时,进来就餐的顾客不超过5位,而这家店一共有8个工作人员,每天光人员的工资、房租、食材的成本就要一两千块钱,这样做下去不亏才怪。
餐营业是个靠重复消费支撑起来的行业,赚的都是回头客的钱,如果只想做一锤子买卖,那还是不要涉足这个行业了。
人们都想要物美价廉的商品,但一般情况下,鱼和熊掌是不可兼得的,销量不行,就靠降价吸引顾客,但是降价也会导致利润微薄,就要降低食材的成本,而食材的质量不好,自然就会导致客流量流失,进入恶循环。
如果降价的同时,降低客户的体验,那还不如不降价。
如果一家餐厅的饭好吃,但是价格贵,我们下次还是有可能会去吃,只是吃的次数会减少。
但是,如果一家餐厅的饭很难吃,即使价格再低,我也不会再去吃了。
这几年,由于互联网的冲击,很多行业都受到了影响,虽然线上交易只占零售行业的百分之八,但是传统行业已经风声鹤唳了。
为什么生意越来越难做?生意并没有好做过,只是随着互联网普及的程度越来越高,生意才越来越不好做!
生意不好做的原因,有两个:
01
信息越来越透明
八九十年代,人们获取信息的渠道有限,信息的传递效率也非常慢,人们靠倒手买卖就可以挣到钱,可如今呢,信息壁垒基本已经消失,人们有很多渠道获取信息,还可以比价,价格几乎透明了,同行之间为了竞争客户,价格也就越来越接近成本价,利润有就薄了。
02
人工成本的上涨
随着人口红利的枯竭,人工费用一直看涨,昨天公司开员工大会,人事部门对人工成本进行分析,2017年的人工成本较2016年上涨了20%。整个行业的用人成本在上涨,企业用原来的工资已经招不到合适的工人了,一般的企业在这种情况下,能赚到的钱已经是微利了。
已经积累了一定资源的企业都很难挣到钱,更别说,刚毕业的大学生了,对他们来说,创业就是一个坑,这也是我为什么一直跟大家说的,如果在大学开始积累创业的经验和知识,一定要上几年班再开始创业。
刚毕业的大学生,要社会经验没社会经验,要人脉关系,没人脉关系,凭着一腔热血,几个点子和创意就去创业,结果把父母多年辛苦攒下的血汗钱挥霍一空。这不是创业,这是在坑爹,坑家里人。
生意真的不是那么好做的,那做什么好赚钱呢?例如,我家楼下那个糖炒栗子的家伙,开着五平米的小店,一斤毛栗子批发价10元,炒熟了能卖20元,利润很不错了,这些小生意,闷声赚钱却不伸张。
所以,初次创业的亲们,不妨从一个小生意做起,踏踏实实地做好我们创业的每一步。
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