慢性胃炎的养胃药膳

怕冷、喜欢吃热东西的脾胃虚寒型胃炎病人，吃胡椒猪肚：白胡椒15克，与猪肚一起炖熟，吃猪肚喝汤

　　5道药膳适用慢性胃炎病人

　　慢性胃炎是胃黏膜受损引起的炎症性和萎缩，大多表现为消化不良，像吃了东西后肚子胀、打嗝、喉咙泛酸等，如果再严重点，就是萎缩性胃炎，按肚子像有东西堵住的感觉。

　　张教授讲了她接治的一位外地病人，50多岁，是女儿女婿搀过来看病的。病人说，甜的不敢吃、酸的更不敢吃，连鸡肉羊肉牛肉也不吃，忌了半年口，成了贫血。"慢性胃炎不用严格忌口，"张教授说，"只要辛辣、过酸、过冷、过硬和烟熏的东西不要吃，其他没问题。"

　　张教授讲了5道药膳，适用于不同类型的病人，吃糯米红枣粥：糯米100克，红枣10枚，煮粥吃，养胃止痛;

　　怕冷、喜欢吃热东西的脾胃虚寒型胃炎病人，吃胡椒猪肚：白胡椒15克，与猪肚一起炖熟，吃猪肚喝汤;

　　胃胀的气滞型胃炎病人，喝橘皮生姜红枣汤：橘皮、生姜各10克，红枣7枚，熬汤每天吃两次，止痛、止呕;

　　胃里有灼热感、容易上火的胃热型胃炎病人，吃甘蔗汁：甘蔗汁半杯(约100毫升)，每日1-2次;

　　口干、容易饿的胃阴不足型胃炎病人，吃沙参麦冬粥：北沙参、麦冬、冰塘各15克，大米100克，煮粥吃，每天2-3次。