生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除共食用之外，还可用于药疗。用生姜炮制的热姜水具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。
口腔溃疡；用热姜水漱口，每日2－3次，一般6－9次溃疡面即可收敛。
咽喉肿痛；用热姜水代茶漱口，每日早、晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜
水加少许食盐代茶饮用，每日2－3次，一般9次左右便可化解炎症、
消除痛痒。
龋齿 ；每日早、晚坚持用热姜水漱口一次，并每日代茶饮用数次。此法对
保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头疼 ；当偏头疼发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛
感就会减轻，甚至消失。
神经衰弱；每天早、晚空腹各饮用热姜水1－2杯，可收到补气、提神之效。持
续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
醉酒 ；用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水
里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮；用热姜水清洗面部，每天早、晚各一次，持续约60天左右，暗疮就
会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤亦有一定的治疗效果。
头皮屑 ；先用生姜轻轻檫洗头发，然后再有热姜水清洗头发，可有效防治头皮
屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃顶亦有一定的治疗效果。
腰肩疼痛；先在热姜水里加少许食盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，
反复数次。此法能使肌肉由紧变弛、舒筋活学，可大大缓解疼痛。
臭脚 ；将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，檫干，加
点爽身粉，臭味即可消除。
高血压 ；血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可
反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化；每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水一杯，
可促进血液循环，防治动脉硬化。
头疼感冒；将双脚浸于热姜水中，水可以浸到踝骨为宜。浸泡时在热姜水中加
点盐。醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感
冒、头疼、咳嗽治疗效果显著。
麦粒肿 ；取热姜水一杯，借助其热气熏眼，一般每次10－15分钟，每日熏2－3
次，止痛消肿效果良好。
