基因农业网（panda）编译：据《麻省理工科技评论》，世界银行（World Bank）和联合国（UN）的一项最新研究发现，我们需要以前所未有的速度提高产量，以防止农业排放飙升。
预期到本世纪中叶，全球人口将再增加近30亿，对粮食以及生产粮食所需的土地和能源的需求必将激增。
由世界资源研究所（World Resources Institute）研究人员牵头进行的一项新研究显示，如果不能找到在更少的土地上种植更多粮食的方法，我们将需要把相当于印度国土面积两倍的森林、草原和其他生态系统转化为农田；由此将造成每年的二氧化碳和类似气体排放量增加150亿吨，远远超过将全球变暖趋势控制在2摄氏度以内的模式所允许的40亿吨排放量。
这份由世界银行和联合国发布的报告指出，到2050年，全球人口对食物的需求将增长50%，而其中对肉类、牛奶和鸡蛋等动物来源产品的需求将增长近70%。如果粮食增产的速度无法再进一步加速，那么为了提供这相当于7400万亿卡路里的额外能量，就必须将近6亿公顷（约合15亿英亩）的额外土地转化为农业用地。
研究人员列出了可能有助于提高粮食产量同时控制气候污染的22个目标和10项具体技术。
其中包括一些宽泛的目标，比如减少粮食损失和浪费、在现有农田面积基础上增加种植频率、保护泥炭地（因为其转化为农田时会释放大量的二氧化碳）、减少家畜的甲烷排放（甲烷主要在牛打嗝时释放）、减少化肥造成的气候污染（化肥占农业排放的近20%）。
有助于实现这些目标的创新包括:
1.使用CRISPR等基因组编辑工具来解锁提高产量的新性状。
2.转向以植物为基础的肉类替代品，比如Impossible Foods和Beyond Meat一类的产品。
3.使用无毒的喷雾薄膜和其他可以延长食品货架期的技术。
4.改为种植能够降低稻田甲烷产量的水稻。
5.改用能够防止肥料将土壤微生物转化为强效一氧化二氮的化合物。
6.给牲畜补充能够减少其释放甲烷的饲料。
7.开发能够吸收更多氮的作物新品种。
8.使用藻类为基础的鱼类饲料，可以缓解野生鱼类捕捞压力。
9.利用太阳能分解氮肥制造氢气。
10.更多种植产油率高的油棕品种。
原文链接：
https://www.technologyreview.com/s/613979/gene-editing-will-help-far-more-than-organic-food-to-slow-global-warming/
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