当看到同事、亲朋好友相聚一堂,欢声笑语,特别是在酒桌上频频举杯,觥筹交错,猜拳之声此起彼伏时,我不仅想借这个话题来论一论喝酒的境界。
喝酒是有境界的。世间喝酒的人多,有境界的人少。喝酒是一种气氛,但不要贪杯!
喝酒分三等。一流的喝法是“举杯邀明月,对影成三人。”这一境界实在太高,难于修成,且颇具孤独与高洁。当然,可以读词,以词下酒,倒也有几分妙趣。烈酒用爵,读东坡,平添几分英雄气;葡萄美酒夜光杯,手持柳咏,又是几分柔情,不浓不烈之酒用青花瓷,雅而不俗。
二流喝法是三两个知己,一两壶红酒,几个小菜。小菜为引子,海阔天空,天南地北为聊资,直至酒尽人将醉。全不在意酒,也不图一醉,“即无愁肠也无泪”,只是尽兴,只是一种情趣,只是一种真心的宣泄。
三流喝法是八、九、十人,佳肴满桌,美酒不惜。喝着美酒,吃着佳肴,说着庸俗事,只至七倒八歪,杯盘狼籍。
一流太高,非一般人所能及;三流太俗,高雅之人不愿为伍;我到很欣赏二流,我欣赏那种随着酒杯一碰,好友的情谊连同杯中的酒一起融入身体的感觉。
其实酒的境界也反映出一个人的境界。如果某人整日抱得一壶酒醉熏街头,那么即使他喝得下五粮液这样的精致之酒,也喝不出个滋味,这对每滴酒液来说,都是一种惋惜。怜香才会惜玉,这美酒也一样,只有知道她的馥郁,才会含唇细缀,滴滴难舍,才会给人一种穿越境界的冥想。
生活其实也如一壶美酒,只有当你萃取了其中的精华,协调了其中的滋味,最终凝化成一滴酒液,芳香的酒味才会扑面而来,浓厚的酒理才会呼之欲出
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