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小米粥里加上这两味食材,不仅美容养颜,还能够滋肾益精!

大多数朋友都知道小米熬粥养胃开胃,但要熬出香浓软糯的小米粥还是需要一定技巧的。今天介绍一款美容养颜、开胃养胃的小米山药红薯粥。山药具有滋肾益精、健脾益胃的功效,红薯具有助消化、通便秘的功效,将这两味食材加到小米粥里,再健康不过了。如图是我这次大米和小米的用量,这是普通电饭煲的量杯。

红薯、山药切成小丁,将红薯和大米冷水下入砂锅,煮沸后加入洗干净的小米。(红薯比较不容易烂,所以要和大米一起下锅,而小米熬粥最好开水下锅,这样煮出来的粥比较粘稠)

等到锅里的粥再次沸腾的时候加入山药丁,用小火慢炖,期间一定要多搅动几次锅底,防止粘锅。注意熬粥的时候一定要一次性加足水,千万不要中途再添加凉水,这样影响粥的口感。

粥煮好后,可以盖上盖子静置一会,表面会结一层黏稠的膜,那个是米汁,特别有营养的。

用文火煮粥的时候,可以盖上盖子煮,我用的电陶炉,先用2000w将水煮开,再用1000w第二次煮开,然后用500w煮个半小时粥就基本粘稠了。

这款小米山药红薯粥非常适合做早餐,营养美味,也适合作为宝宝的辅食,有强身健体的功效。

当然晚餐来一碗粥,健康又美容,痘痘、色斑统统消失不见!

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