山茱萸,山茱萸科落叶灌木或小乔木。其成熟果实是中国常用名贵中药材,在《神农本草经》中,山茱萸被列为中品之药。它以补力平和、壮阳而不助火、滋阴而不腻膈、收敛而不留邪等特殊功效被历代医家所喜用。
山茱萸有固涩收敛作用,包括敛尿、敛精、敛带、敛便、敛汗等。在生活中常有一些老年人在打喷嚏、咳嗽或者大笑时,就会有尿液不由自主地溢出,这种情况就是老年性尿失禁。之所以会出现这种情况,主要是因为人的肾气随着年龄的增长日益虚弱,引起中气下陷所致。虽然发病的部位在膀胱,却涉及脾、肺、肾及肝。所以,在治疗时要以补益肾气、提升中气为主。这种情况下,山茱萸在补益肾气、固涩收敛方面就可发挥很好的疗效。
还有一些需要收敛的慢性病,如慢性尿路感染、遗精早泄、白带过多、自汗、盗汗等,山茱萸都是很有效的。张仲景根据山茱萸的这种特殊疗效,以山茱萸组方创制了著名的“金匮肾气丸”,该药有补益肝肾、涩精敛汗的功效,是治疗肝肾虚损的常用药。
山茱萸的食用方法
山茱萸粥
材料:山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。
做法:先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。早晚各食1次。
功效:此粥有补益肝肾、涩精敛汗的功效。对于肝肾不足引起的头晕目眩、耳鸣腰酸、遗精遗尿等有很好的作用。
石斛山茱萸猪腱汤
材料:石斛、怀山药各13克,山茱萸、枸杞子各10克,盐、猪腱各适量。
做法:将已洗净的石斛切碎,所有材料洗净后放入煲内煲滚,再改用文火煲三个半小时,加盐调味即成。
功效:此汤对血气皆虚、精神不振有很好疗效,可补肝肾,滋阴明目。
山茱萸的药用方法
1.治疗老年人因肾气亏虚引起的尿失禁:山茱萸9克,五味子、益智仁各6克,水煎服,服用一段时间后病情就会慢慢好转甚至痊愈。
2.治疗自汗、盗汗:用山茱萸、防风、黄芪各9克,水煎服。
山茱萸的食用宜忌
宜:用于肝肾不足、头晕目眩、耳鸣腰酸、遗精遗尿、小便频数及虚汗不止等症。
忌:命门火炽、大便不畅、腹胀气、里急后重、小便淋涩、强阳不痿者,不宜使用山茱萸进行收涩。
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