陈皮越“陈”越好？存放时要注意些什么？(趣食life的回答,59赞)

陈皮保存的时间达到三年的效果最好，但是我们保存陈皮都会发霉。有些都没晒干就放起来保存了。那么，陈皮怎样保存最好呢？我们一起学习一下。

如何保存陈皮--用糖和盐腌了晒。

陈皮如何保存--别放在潮湿的地方，也别暴晒，最好是阴凉的地方。

新会陈皮怎样存放颜色最好----用胶纸封好存放在的仓库要通风,温度要适合,不要回朝,敢样就不会变色了。

陈皮的保存方法：

陈皮的保存要诀是一般选取当年的净果皮阴干，装两层塑料袋，密闭保存一年，第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好。

保存之前一定要注意，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂。陈皮必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶内，再放到冰箱的冷冻室内保存，贮藏期内如发觉潮湿，就要再次晒干或焙干，如此可长期收藏。

存放的越久，其药用功效就越好，价值也越高。陈皮适合人群：橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、

消化不良

、食欲不振、

咳嗽

多痰之人食用;也适宜预防

高血压

、心肌梗死、

脂肪肝

之人、急性乳腺炎者食用。

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。