鸡肉可以说小从三个月，老至90岁都经常吃到的东西，鸡腿鸡爪鸡心鸡肝等等，但是鸡身上有一种东西，你肯定没吃过——鸡内金。那么什么是鸡内金，今天小编就重点给大家介绍介绍鸡内金的作用和功效，看完你肯定再也不直接扔掉了。
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物的。该品为传统中药之一，用于消化不良、遗（盗）精（汗）等症，效果极佳，故而以“金”命名。
现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
可与芡实、菟丝子、莲肉等同用，可用于（肾）遗（虚）精
鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。对米面薯芋肉食等各种食滞证有较好的效果。
鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
鸡内金粥
原料：鸡内金5克、大米50克。
煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。
功效：健胃消食，固（止）精（遗）。
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