菜谱物语——双枣豆沙八宝饭
在菜桌上比较多的菜是有点咸、酸、辣的味道，所以菜桌上难免会点上一些甜点，这份八宝饭甜点能中和咸、酸、辣口味，增进食欲，花色艳丽，也是逢年过节送亲朋好友的好礼品。其特点：色艳丽、软糯、口味香而不腻。
菜谱物语——双枣豆沙八宝饭
在菜桌上比较多的菜是有点咸、酸、辣的味道，所以菜桌上难免会点上一些甜点，这份八宝饭甜点能中和咸、酸、辣口味，增进食欲，花色艳丽，也是逢年过节送亲朋好友的好礼品。其特点：色艳丽、软糯、口味香而不腻。
甜味菜品口味 蒸主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度
食材明细
糯米600克
洗免煮红枣 18只 蜜枣 12只 枸杞子 27个 白油 100克 豆沙馅 700克
白砂糖 100克
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 食材准备，糯米洗净，隔夜浸泡一夜。
2. 锅盛水，放入蒸笼，铺上纱布，倒入糯米，大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水，使糯米不会太硬)。
3. 在糯米蒸时，将红枣切半去核，蜜枣去核切细条，枸杞子洗净沥干。
4. 锅热放入白油融化，关火。
5. 趁热倒入蒸熟糯米，快速翻拌。
6. 立即加糖后，快速翻拌入味（添料可以随意）。
7. 在干净盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米，放上豆沙馅。
8. 再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。
双枣豆沙八宝饭做法小贴士
1.糯米冬天浸泡10小时，夏天减半。
2.如果喜欢糯米软的话，可以蒸中间加点热水。
3.摆设蜜饯等，可以根据自己喜欢的。
4.每次多做几个，用保鲜膜包好放冰箱冷冻室，随吃随拿。
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