【营养与健康】大闸蟹

 

 

 

大闸蟹

多是吃阳澄湖和盘锦的

这个产自固城湖

第一次尝

 

尖的，糕满，糯滑

团的，黄足，纯香

肉鲜甜

  

美味

 

装盒子的

 

放出来泡泡水

刷洗干净

 

没有粗绳子

领导给的缝衣服线

五花大绑

 

 半斤的尖 

 

四两的团

 

蒸的略干

这次吃煮的

 

纯净水

加几片姜

刷洗干净的蟹子冷水下锅（壳向下）

大火煮

水开后10分钟

好了

 

先来四只

尖、团各一对

佐以姜醋汁

 

大快