蔬 菜 汁 制 作 彩 色 饺 子

上次冬至自己制作了彩色饺子，LG一直说不但好吃，而且漂亮！一直要求再做这样的饺子。

我也是这种感觉，加了蔬菜汁的面吃起来比用清水和的面更劲道些。

上次用的是胡萝卜汁、菠菜汁、紫包菜汁和清水，俺今天在家又在原来的基础上，加了芹菜叶子汁和西红柿汁试了试。感觉芹菜汁和菠菜汁吃起来没什么不一样，颜色也差不多，西红柿和胡萝卜汁也差不多，下面就看看一步步的过程和变化吧！

以上是今天用到的五种原料，依次是西红柿、紫包菜、胡萝卜、芹菜叶和菠菜。下面的顺序就一直这样排列了哦。

还是按照上面的顺序排列，这是五种蔬菜榨出来的汁，西红柿汁看来略比胡萝卜汁红一点，菠菜汁要比芹菜叶汁深一点。

这是用以上的汁和好的面，西红柿汁和好的面颜色浅多了，还没有胡萝卜的深了。芹菜汁原来没有菠菜深，但和好的面却比菠菜的要深些哦。

以上这个是西红柿、紫包菜和芹菜汁包好的饺子

以上这个是胡萝卜汁面和菠菜面包好的饺子

以上这些还是按照原来的顺序排列的煮好的饺子，饺子煮好以后，两种相近的颜色已基本上没有多大的区别了，不仔细看都以看不出来了，倒是紫包菜饺子煮熟后颜色浅了好多，看来紫包菜还是适合做凉菜哦，可能颜色在煮的过程中被分解了。