蜂蜜的波美度怎么测量，对于没有仪器的平常人，怎么判断蜂蜜的波美度，怎么判断标注的波美度是否正确。
蜂蜜的波美度是蜂蜜的一个非常重要的指标，表示蜂蜜的含糖量和含水量，对于普通老百姓来讲，没有仪器是无法得知蜂蜜的波美度数值的，不但普通消费者，即便是蜂农，大都也没有测量波美度的仪器。
目前测量蜂蜜波美度的仪器主要由两种，一种是外观类似于温度计的玻璃仪器，比重计，放到蜂蜜中，看蜂蜜液面与仪器的哪个度数水平，再将这个度数加上温度补偿，就可以得到被测蜂蜜的波美度。另一种是折光仪，滴一滴蜂蜜到折光仪的载玻片上，通过目镜就可以直观的读出蜂蜜的波美度数值。
普通消费者当然没有这两种仪器，也不会为了知道蜂蜜波美度去买这两种仪器，不过我们可以通过别的方法，间接的知道蜂蜜的大约波美度数值，这个方法很简单，就是滴纸法。将测量蜂蜜滴一滴到一张纸巾上，等待5分钟，看蜂蜜的渗透程度，可以大概知道蜂蜜的波美度数值。
