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【榴莲酥(含酥皮做法)的做法】榴莲酥(含酥皮做法)怎么做
面粉佬
>《糕点》
2017.05.30
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重复上述步骤(再次的,由中间往上,由中间往下,由中间往左,由中间往右,反复多次,把面团均匀擀平。擀成长40cm,宽25cm的长方形。用刀切掉多余部分。找到中心线,把面皮对折,对折处稍微留一点点缝。然后,再由中间往上,由中间往下,反复多次,将面皮擀平整。然后将面皮再对折,切掉长方形宽多余的部分,就是是一个整整齐齐标准的长方形 )
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