枸杞全身都是宝,枸杞果能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。据《新本草备要》记载,枸杞的苗叶叫“天精草”,花叫“长生草”,果叫“仙地果”,根叫“地骨皮”,均有滋补强身功效。
【别名】杞《诗经》,枸忌《本经》,羊乳《吴普本草》,苦杞、地筋《广雅》,象柴、纯卢、仙人杖、却老、天精《抱朴子》,却暑《别录》,地仙《日华子本草》,枸棘《本草衍义》,狗地芽《草木便方》,苟起子《本草经集注》,甜菜子《救荒本草》。
【来源】为茄科宁夏枸杞Lycium barbarum L.的成熟果实。苗入药为天精草,花入药为长生草,根入药为地骨皮。
【原形态】灌木,经栽培后而成小乔木状,高可达2~3m。主枝数条,粗壮,果枝细长;外皮淡灰黄色,刺状枝短而细,生于叶腋,长1~4cm。叶互生,或数片丛生于短枝上;叶柄短;叶片狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形,长2~8cm,宽0.5~3cm,先端尖,基部楔形或狭楔形而下延成叶柄,全缘,上面深绿色,下面淡绿色,无毛。花腋生,通常1~2朵簇生;花萼钟状;花冠漏斗状,粉红色或淡紫红色,具暗紫色脉纹;雄蕊5;雌蕊1。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形,长8~20mm,直径5~10mm,红色或橘红色。种子多数,近圆肾形而扁平。花期5~10月。果期6~10月。
【分布】分布甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。生长于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。
【炮制】夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
【性味】甘,平,微寒,无毒。
【归经】入肝、肾经,兼入肺经。
【功能主治】滋肾,润肺,补肝,明目。主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。久服坚筋骨,轻身耐老,耐寒暑。治肝肾阴亏,腰膝酸软,眩晕,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
【用法用量】内服:煎汤,2~4钱;熬膏、浸酒或入丸、散。
【注意】外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。
【选方】
①肾虚腰痛。地骨皮、杜仲、萆薢各一斤,好酒三斗浸泡,蜜封土罐中再放锅内煮一天,常取饮服。(《千金方》)
②治劳伤虚损:枸杞子3升,干地黄(切)1升,天门冬1升,细捣,曝令干,以绢罗之,蜜和作丸,大如弹丸,日服二丸。(《古今录验方》枸杞丸)
③壮筋骨,补精髓:用枸杞根、生地黄、甘菊花各一斤,捣碎,加水一石,煮取汁五斗,以汁炊糯米五斗,拌入细曲,照常法酿酒,待熟澄清,每日饮三碗。此方名“地骨酒”。(《圣济总录》)
④骨蒸烦熟(包括一切虚劳烦热及大病后烦热)。用地骨皮二两、防风一两,甘草(炙)半两,和匀后。每取五钱,加生姜五片,水煎服。此方名“地仙散”。(《济生方》)
⑤补虚,长肌肉,益颜色,肥健人:枸杞子二升。清酒二升,搦碎,更添酒浸七日,漉去滓,任情饮之。(《延年方》枸杞子酒)
⑥安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,泽肌肤,驻颜色:枸杞子(去蒂)1升,龙眼肉1斤,以新汲长流水十斤,以砂锅桑柴火慢慢熬之,渐渐加水煮至杞圆无味,方去渣,再慢火熬成膏,取起,磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》杞圆膏)
⑦治肝虚或当风眼泪:枸杞二升。捣破,纳绢袋中。置罐中,以酒一斗浸干,密封勿泄气,三七日。每日饮之,勿醉。(《圣惠方》)
⑧赤眼肿痛。用地骨皮三斤,加水三斗,煮成三升,去渣,放进盐一两,再煮成二升,频用洗眼和点眼。(《陇上谢道人天竺经》)
⑨治目赤生翳:枸杞子捣汁,日点三、五次。(《肘后方》)
⑩目涩有翳:用枸杞叶、车前叶各二两,捣出汁,以桑叶裹悬阴地一夜。取汁点眼,不过三、五次,即见效。(《十便良方》)
⑾治注夏虚病:枸杞子、五味子。研细,滚水泡封三日,代茶饮。(《摄生众妙方》)
⑿小便出血。用新地骨皮洗净,捣取自然汁。无汁则加水煎汁。每服一碗,加一点酒,饭前温服。(《简便方》)
⒀风虫牙痛。用地骨皮,煎醋含漱。(《肘后方》)
⒁口舌糜烂(膀胱移热于小肠,口舌生疮,心胃热,水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三钱,水煎服。此方名“地骨皮汤”。(《东垣兰室秘藏》)
【备注】除宁夏枸杞外,各地产的枸杞、甘肃产的土库曼枸杞和西北枸杞、新疆产的毛蕊枸杞的,都可作枸杞子使用。
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