“一次性消毒餐具价格看似涨了，但实际上批发价不仅不涨，反而下降得很厉害！”多家餐具消毒企业老板透露，目前由于餐饮店逐利严重，其只在乎批发价高低，不在乎餐具是否干净，由此导致餐具消毒企业掀起了一场“自残式”的价格“暗战”，餐具消毒企业的生存处于“风雨飘摇”之中，因此就出现了消费者多花了钱，却仍不能用上干净餐具的情况。
餐具消毒企业老板告诉记者，大概在2012年4月，随着生产成本上涨，一次性消毒餐具批发价从每套0.5元涨到0.85元。随后，餐饮店提出，批发价上涨后，每套餐具仍收1元赚不到钱，于是要求餐具消毒企业在餐具外包装上打上每套1.5元的字样。但最近，每套餐具的批发价已掉到四五毛钱，而餐馆仍要求餐具消毒企业打上每套1.5元的字样，如不打上，会遭遇餐馆退货。
“谁都不敢得罪餐馆！”一名餐具消毒企业老板无奈地说。该老板举例，某饭店共有4家店面，每天用去一次性消毒餐具3000套，饭店从餐具消毒企业进货价为每套0.5元，但给消费者却是每套1.5元，按此计算，该饭店每月仅餐具就赚约9万元。
“批发价掉下去了，餐馆不应再向消费者收取1.5元每套，希望回到1元每套。”另一名餐具消毒企业老板说，现在，餐饮店掉在了“钱眼”里，钱都被餐饮店赚去了，餐具消毒企业 面临了极其困难的生存期，根本无暇改进生产工艺，一些小的餐具消毒企业为了生存，甚至出现了偷工减料的情况。“这样下去，最终受害的还是消费者。”
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