【图文】紫薯球的做法

主料

• 紫薯 (3/4个)
• 红豆适量 (50/60克)
• 芝麻适量 (5匙)
• 糯米粉适量，（也可以不加） (200克)

辅料

• 牛奶 (100ml)

厨具

电烤箱、煮锅

分类

零食 甜味 烤 一小时 普通难度

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  1. 紫薯洗净放入锅中加适量水煮熟
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  2. 紫薯煮熟后去皮捣碎，加入适量牛奶拌匀
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  把薯泥分成小等份，里面包入蜜红豆，再滚成球
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  做好一个后，把剩下的也一起做完，揉的时候不要太用力，大小均匀即可
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  全部揉好后在紫薯球上滚一圈熟芝麻，再用手轻轻的把熟芝麻揉进表面
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  全部做好以后放入容器中，中间要留出一点空隙，放入烤箱180度烤5分钟即可，不要太久，会裂
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  哈哈，好吃的紫薯球完成了！